媒體報導│不只賣油,更是賣一個好故事 2016.03.09


文/許紫寧 文章出處/Cheers快樂工作人雜誌》
 
一瓶印上古典版畫的苦茶油,裝載著老祖宗幾百年來農作的智慧,再注入新時代的創意,「茶籽堂」作為一個結合文創與在地農業的新銳品牌,去年甚至成為金馬獎連續兩年指定贈送給貴賓的禮品品牌,它什麼獨特的魅力?

新世代創業家-茶籽堂創辦人趙文豪,他如何翻轉傳統產業,讓「茶籽堂」成為金馬獎連續兩年指定贈送給貴賓的禮品品牌?3/24 一起探究它的獨特魅力>>>

趙文豪,茶籽堂創辦人,一個33歲的大男孩,侃侃而談茶籽堂一路走來的演變。他這樣描述自己這一代青年的心情:「大家都說上個世代是芭樂,我們這個世代是草莓,我說不對,上個世代是芭樂,但我們這個世代是要把芭樂賣出去。」這樣另類又正向的思考,正是他成功賦予茶籽堂新生命的關鍵。

回溯最初,令人意外的是,趙文豪是因為 21 歲時愛跳舞而荒於課業,被文化大學機械系退學後,回到家中的茶籽洗潔液工廠幫忙爸爸,茶籽堂的故事才得以展開。

每一步,都是故事精彩的情節
不是一步到位,茶籽堂其實經歷傳統產業、文化創意、農藝復興塑造三大階段,才走到今天。趙文豪帶領茶籽堂走過的每一步雖然辛苦,卻都是打造品牌故事的重要關鍵。

2004-2008  一切,從四處跑透透的業務開始
回到家中茶籽工廠後,趙文豪從業務做起,理工背景出身的他邏輯清晰,靠著一口能打動婆婆媽媽的好口條,把銷售通路從北到南、從無到有打進 400 多間有機產品店,甚至還去日本、馬來西亞等國外參展。沒有漂亮的包裝和行銷,當時的茶籽堂就靠著一罐看似平凡的碗盤洗潔液,逐漸成為有機店裡的暢銷品牌。

直到 2008 年金融海嘯,原本看似穩定發展的事業大受衝擊,許多有機店被併購,茶籽堂被迫下架,僅存的幾間分點營業額也掉了 30%。趙文豪開始明白:產品就算再好,若沒有獨一無二的獨特價值,隨時都會被取代掉。

2009-2012 回歸土地,看見問題,才能看見出路
面對這麼大的危機,趙文豪沒有退縮,他選擇正面迎擊挑戰。

「我們開始思考怎麼轉型,最好的方法就是回到源頭-土地,」他說。趙文豪開始四處拜訪農夫,試著去摸索、了解土地的故事。「本來,我以為是我想替土地改變什麼,但其實是土地指引了我的方向。」在走訪過程中,他看見苦茶籽產業的真正難題所在,也逐漸看見自己的下一步該怎麼走。

從小在台北長大的趙文豪,走進苗栗的苦茶園,才發現台灣農業老化問題很嚴重,農夫的平均年齡 70 多歲,年輕人不願意回來,老年人想棄種,許多農園成為待廢的閒置地。再加上市面上的苦茶籽 95% 從大陸進口的,為數本來就不多的台灣苦茶籽,根本無法與之競爭。

不忍看到老農辛苦栽種長成的苦茶樹就這樣浪費,趙文豪決定簽下茶籽堂的第一座契作農場,正式邁向轉型。此時,他的經營理念已經不再只停留在消費端,要賣好的產品給消費者而已,更是向上游擴張,希望幫助苦茶樹農擁有更好的生活,復興台灣的苦茶籽產業。

2013 至今  品牌塑造的多方進擊
於是,接下來趙文豪不只組農業團,學習自己找原料與耕作,更制定五年農業計畫,致力於發揚苦茶籽歷史文化,保留苦茶樹契作農場,讓農民安心耕種。他甚至不惜到中南部鼓勵檳榔農轉種苦茶樹,讓苦茶籽能告別夕陽,有更多的發展。

而這樣的信念,也逐漸凝聚成茶籽堂的品牌內涵。他分析,新的消費世代願意買的不只是好產品,更是好品牌、好理念。茶籽堂的理念是支持台灣的農業復興,只要能充分傳遞出去,一定能讓熱愛土地的台灣人產生共鳴。所以他重新定位產品外裝,更新設計,以台灣版畫元素轉化出個性十足的視覺效果,突顯富含在地意象的苦茶油文化,果然讓產品顯得更有質感,讓市場耳目一新。

「太多品牌是有包裝但沒故事,但我們慢慢紮根在台灣農業時,就永遠都有新的品牌故事,」趙文豪說。一路走來,他體會很深:品牌經營成敗與否,團隊和人才是關鍵。「做品牌絕對別想像製造業,什麼都自己來。它就像做披薩,老闆把餅皮鋪好,讓員工發揮專業,為餅皮灑上各式各樣的餡料。」他跟同事相處就像夥伴一樣,平等、自由的管理風格,讓這個小而美的團隊有著源源不絕的創意。

扎根台灣,要讓年輕人回家
「曾經有農民在種植苦茶樹時被附近的人取笑,但他們明白這塊土地是給子子孫孫的禮物。所以我們品牌發展到最後的概念就是『回家』,我們把這塊土地整理好,你就可以回家,這對我來說才是台灣真正需要的,」趙文豪說。也因此,他並不急於拓展海外市場,在台灣好好深耕跟打穩基本功,才是他目前最重要的功課。

從一個被退學的大學生,到現在帶著一臉堅定表情不斷向前衝的年輕 CEO,趙文豪看到太多事情需要被改變,但沒有人做,他期許自己就是那個挺身而出,能為農民做點什麼的人。這樣的熱情與堅持,正是茶籽堂能走出一條不同的路最大的動力來源。

「創業的每一步雖然辛苦,卻都是打造品牌故事的重要關鍵,」茶籽堂的成功並非一步到位,它經歷傳統產業、文化創意、農藝復興塑造三大階段,才走到今天。

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